Ai ridicat un solar în curte și acum, când dă căldura, nu știi ce să pui în el. Vara, nu toate legumele în solar pe timpul verii rezistă la temperaturile de seră. Hai să vedem ce merită spațiul, în funcție de cât ai, ce vrei să culegi și dacă produci pentru casă sau piață.

Ce legume în solar pe timpul verii alegi dacă abia l-ai montat și vrei să mănânci din el

Dacă e primul tău sezon cu solarul și vrei legume pentru familie, nu te complica cu prea multe culturi. Vara, solarul e terenul ideal pentru plante iubitoare de căldură: roșii, ardei, castraveți, vinete, câțiva dovlecei și ceva verdețuri mai rezistente.

Roșiile (Solanum lycopersicum) sunt primele pe listă. În solar le protejezi de ploi puternice și mană venită din câmp, iar fructele se coc mai uniform. Alege câteva soiuri cu perioade diferite de coacere, ca să nu te trezești cu totul copt într-o săptămână.

Ardeii, fie ei grași, kapia sau iute pentru ciorbe, se simt foarte bine în solar, cu condiția să ai aerisire bună. În zilele toride, temperatura poate trece de 35 de grade în interior, iar atunci florile pot cădea. Geamurile deschise și plasa de umbrire fac diferența.

Castraveții urcători folosesc bine înălțimea. Îi legi pe sfori sau plasă și la bază rămâne loc pentru altceva. Au nevoie de udare constantă și preferă să nu stea cu pământul uscat între două udări. Mulcirea (un strat de paie sau iarbă uscată la suprafața solului) ajută mult.

Vinetele profită cel mai mult de căldura mare. Afară, în verile mai răcoroase, rămân în urmă. În solar, dacă ai grijă la udare și aerisire, fac fructe frumoase, cu coaja lucioasă. Nu le înghesui, au nevoie de spațiu de jur împrejur.

Poți strecura și câteva tufişuri de dovlecel la margine. Nu abuza, pentru că frunzele lor mari umbresc mult. Dacă ai spațiu mic, mai bine renunți la ei și lași loc pentru roșii și ardei.

Într-un solar de gospodărie, pentru consum propriu, o schemă simplă cu 2 rânduri de roșii, 1 rând mixt de ardei și 1 rând de castraveți pe spalier acoperă liniștit nevoile unei familii de 3-4 persoane pe vară.

Ai deja roșii și castraveți în solar? Ce culturi mai încape între ele

Mulți cititori ne scriu că, după ce și-au plantat roșiile la distanța recomandată, li se pare că solarul e gol. Tendința firească este să înghesui încă un rând. Mai bună idee este să folosești spațiul cu plante joase, cu ciclu scurt.

La început de vară, între rândurile mari poți pune ridichi de vară și ceapă verde. Se recoltează repede, până când roșiile apucă să se îndesească. Dacă le rupi frunzele când intri la lucrat, nu e o tragedie, dar nu le lăsa până în iulie.

Busuiocul merge foarte bine alături de roșii. Ajută la umbrirea ușoară a solului, atrage insecte polenizatoare și îl folosești constant în bucătărie. Nu îl planta în bloc mare, ci câte două-trei fire pe ici, pe colo.

O soluție des întâlnită la solarii mici este fasolea oloagă (tufă) pe margini. Nu concurează mult cu culturile principale, iar păstăile fragede apar exact când familia e în concediu și vecina are grijă de curte. Ai grijă doar să nu umbrească prea tare interiorul.

Verdețurile clasice de primăvară, cum sunt salata și spanacul, nu prea rezistă în solar după iunie. Se alungesc, amărâsc și fac repede flori. Dacă vrei neapărat frunze proaspete toată vara, mergi pe rucola, pătrunjel tânăr și frunze tinere de sfeclă.

La casele de la marginea orașului, unde solarul stă aproape lipit de casă, tentația e să transformi totul într-o junglă de ghivece pe jos. În loc să pui cutii cu flori sau jardiniere peste tot, mai bine folosești spațiul de jos pentru astfel de culturi intercalate, care chiar aduc ceva în farfurie.

Vrei producție pentru vânzare: legume care suportă bine căldura din solar

Când nu mai cultivi doar pentru familie, ci vrei să vinzi câteva lăzi în piață sau la poarta casei, alegerea se schimbă. Nu te mai interesează doar diversitatea, ci stabilitatea și rezistența la temperaturi mari.

Roșiile rămân baza. În solarii de producție se merge des pe soiuri cu creștere continuă, care leagă și în perioadele foarte calde. Merită să cauți soiuri și hibrizi adaptați pentru cultivare protejată și să discuți la fitofarmacie ce se potrivește în zona ta.

Ardeii kapia și gogoșarii duc foarte bine căldura dacă sunt bine udați și fertilizați corect. În solarii mari de la sat, vedem des combinația: primele 2 rânduri ardei, apoi un culoar mai lat, apoi roșii. Culoarul ajută enorm la aerisire și la cules.

Pentru cine are solar înalt, pepenii pot fi o variantă interesantă. Se pot conduce pe spalier, cu fructele susținute în plase. Avantajul este că ajung mai devreme decât cei din câmp, dezavantajul ține de munca suplimentară cu legatul și aerisirea.

Fasolea păstăi timpurie, mai ales cea urcătoare, valorifică bine structura solarului. Se prinde de plasă și eliberează solul de jos pentru o cultură de toamnă. În plus, fiind mai ferită de ploile reci, produce devreme.

Dacă vinzi, merită să notezi atent când apare primul fruct cules, ce cantitate ai la fiecare recoltare și cum reacționează plantele la valurile de căldură. Într-un an cu arșiță prelungită, unele legume în solar pe timpul verii vor avea pauze de legare, oricât de bine ar fi îngrijite.

Când nu merită să pui anumite legume în solar vara, chiar dacă ai loc

Tentația de a umple fiecare palmă de pământ este mare, însă nu toate legumele prietene cu tine primăvara sunt și prietene cu solarul încins de iulie.

Mazărea, de exemplu, iubește răcoarea. În solar, la 30 de grade, se ofilește repede, se umple de afide și produce puțin raportat la locul ocupat. Mai bine o ții în câmp, semănată devreme, și laști solarul pentru culturi de vară adevărate.

Varza, conopida și broccoli aduc mai multe bătăi de cap decât beneficii în plină vară la adăpost. Atrage mulți dăunători și are nevoie de aer foarte curat, altfel frunzele se coc, se opăresc și își pierd calitatea. Pentru ele, solarul e mai potrivit primăvara devreme sau toamna.

Rădăcinoasele pe termen lung (morcov, pătrunjel, sfeclă) se pot cultiva în solar, dar vara rar se justifică spațiul. Sunt mai eficiente în grădina de câmp, în timp ce în solar pui culturi care chiar au nevoie de protecție și căldură.

Salata clasică de căpățână este vedeta primăverii. În iulie, însă, în solar va face foarte repede tijă de flori și va deveni amară. Dacă vrei frunze, mergi pe sortimente indicate expres pentru vară sau schimbă cultura spre sfârșitul sezonului.

Mulți care stau la bloc ne întreabă dacă are rost să viseze la astfel de limitări. Nu vei avea solar pe balcon, dar aceeași logică se aplică la mini-serele de plastic pentru ghivece: plantele iubitoare de căldură pe interior, cele care se coc ușor afară, pe pervaz sau direct în grădina de la părinți.

Cum pregătești schimbarea culturii spre toamnă, ca să folosești tot sezonul

La sfârșit de vară, după ce scoți primele plante obosite, poți folosi din nou solarul pentru legume de toamnă. Aici se câștigă sau se pierde un sezon, pentru că mulți lasă pur și simplu spațiul gol.

După ce cureți roșiile sau castraveții care și-au încheiat ciclul, adună bine resturile, aerisește câteva zile, dacă nu ai avut boli grave, poți semăna direct salată de toamnă, spanac de toamnă, rucola și ridichi.

Ceapa verde și usturoiul verde puse în august – început de septembrie pot ține solarul ocupat până la primele geruri serioase. Pentru gospodăriile la sat, unde iarna leguma proaspătă e lux, aceste culturi târzii fac diferența în farfurie.

În zonele mai calde, de câmpie, mulți profită și de un nou val de pătrunjel frunză și mărar. Se seamănă des, nu foarte adânc, și se recoltează treptat, până când zilele devin prea scurte.

Practic, dacă planifici bine, nu ai pauză în solar decât o lună – două, când faci dezinfecția solului, repari folia și verifici structura. Restul timpului, găsești mereu ceva potrivit pentru spațiul acoperit.

Întrebări frecvente

Se pot ține legumele în solar pe timpul verii fără umbrire?

La solariile mici, fără plasă de umbrire sau var pe folie, temperaturile urcă prea mult și plantele suferă. Măcar pe lunile iulie-august e bine să reduci soarele direct, altfel florile cad și producția scade.

Ce udare au nevoie legumele la solar vara?

În general, o udare mai rară, dar abundentă, e mai bună decât stropitul zilnic la suprafață. Dimineața devreme sau seara, cu apă nu foarte rece, astfel încât solul să rămână reavăn câțiva centimetri în profunzime.

Are rost solarul dacă am deja grădină mare în câmp?

Da, pentru legume timpurii și pentru culturi care cer mai multă căldură, ca roșiile, ardeii și vinetele. În câmp faci rădăcinoase și varză, în solar concentrezi plantele sensibile, astfel folosești mai bine toată grădina.

Un solar bine gândit vara nu înseamnă să fie plin până la ultimul centimetru, ci să fie plin cu ce are cu adevărat nevoie de el. Restul legumelor se descurcă foarte bine afară, uneori, locul liber face mai mult decât încă un rând înghesuit.

Recomandările de mai sus au caracter general și orientativ. Fiecare solar are condiții proprii de sol, lumină și temperatură, iar pentru probleme de boli și dăunători este bine să ceri sfatul unui inginer agronom sau al specialiștilor din fitofarmacie.